新聞英語：零度可樂添加“防腐劑”

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【補習社, 英文補習, 補習英文, 中文補習, 補習中文, 英文課程, 暑期課程, 補習數學, 數學補習】 食品安全問題頻出，屢屢撥動著我們脆弱的神經。近日，可口可樂公司的零度可樂原液在臺灣被查出添加瞭違禁防腐劑，而該防腐劑在中國內地屬於合法食品添加劑。 　　請看《中國日報》的報道： 　　The Coca-Cola products that tested positive for a banned preservative in Taiwan have been recalled, and the Coca-Cola Co said its products on the Chinese mainland are completely safe to drink。 　　可口可樂公司的一款飲料在臺灣被檢測出含有違禁防腐劑，可口可樂公司已經將其召回，並且聲稱此款飲料在中國內地完全安全，可以放心飲用。 　　文中的preservative指的就是防腐劑。防腐劑是一種化學成分(chemical compound)，常常被添加到食品藥品或木材中，來預防它們腐敗變質(decaying or decomposition)，鹽就是一種常見的食品防腐劑(food preservative)。Preservative-free就是不含防腐劑的意思瞭。 　　防腐劑是食品添加劑(food additives)中的一種。我們最近知道瞭很多食品添加劑，像豬肉中的“瘦肉精”(lean meat powder / Clenbuterol)，西瓜裡的“膨大劑”(swelling agent)，蔬菜水果的“催熟劑”(ripening agent)等等。適量的食品添加劑不會危害食品安全(food safety)，不過國內對添加劑寬松的標準(lax standard)卻令人不得不為食品安全擔憂。 Tags: 補習社, 英文補習 , 補習英文, 中文補習 , 補習中文, 英文課程, 暑期課程, 補習數學, 數學補習