2014年6月2日星期一

看流浪狗如何變菜肴



看流浪狗如何變菜肴


















看流浪狗如何變菜肴




冬季,省城太原不少飯店紛紛打出“本店新推特色狗肉滋補鍋,歡迎新老顧客品嘗”等類似內容的宣傳條幅。然而,對於一些飯店裡狗肉的來源以及食用後對人體健康有沒有傷害等問題,許多人卻知之甚少。


坊間一直有這樣的傳聞:不少小飯店的“美味”,其實就是遭人誘捕後賣到地下屠宰場加工的流浪狗。那麼,流浪狗與小飯店餐桌上的“美味”究竟有沒有必然的聯系?背後究竟有一條什麼樣的地下通道?記者從源頭開始,進行全程暗訪。


小區驚現逮狗人


“那些專門的逮狗人,都有一定的活動規律。多數是利用人們下午下班回傢後這一段時間,在小區裡和街道上遊蕩,拿著食物引誘流浪狗,然後在僻靜處下手。”線人老六曾經開過飯店,熟悉狗肉進貨渠道。按照他的安排,12月2日傍晚6時20分許,記者穿上厚棉衣,乘坐他的昌河面包車,一起來到黑土巷某小區,靜靜地等待逮狗人出現。


此時,天色已經完全暗下來。開著小轎車和騎著電動車下班回傢的人們陸續增多,不一會兒,許多人傢的窗戶上先後亮起燈光。當天晚上,氣溫低至零下6攝氏度,記者和老六把車停好後,走進小區,觀察周圍的動靜。


小區裡昏暗的路燈下,不時出現個頭大小不等的流浪狗,有的結伴,有的獨行,在一個個垃圾堆旁尋找著食物。7時20分許,整個小區內行人和車輛逐漸減少,院子裡顯得特別安靜。


“註意,逮狗人就快來啦。”老六提醒記者。


話音剛落,小區門口駛進一輛兩輪摩托車,車上的人戴著大頭盔,看不清楚臉面。在一棟樓房下停好摩托車後,他從後座位上取下一個尼龍袋,開始向那些流浪狗走去。記者和老六不遠不近地尾隨著,觀察這個人的一舉一動。走到半路,隻見他從褲兜裡掏出一根火腿腸,邊走邊剝皮,並不時地揪下一塊扔向流浪狗。很快,有3隻流浪狗嗅到瞭香味,扭頭離開垃圾堆,爭搶起地上的火腿腸。那個人繼續扔著火腿腸,開始往小區東南方向沒有路燈的地方走,3隻流浪狗小跑著一路跟去。


來到一個垃圾回收站旁邊,那個男人蹲瞭下來,在地上擺放出不少揪斷的火腿腸,並張開尼龍袋口,等待著流浪狗。3隻小狗跑到跟前,正在低頭進食的時候,男子迅速用尼龍袋罩住瞭它們,然後用腳猛踢。隻聽“嗷、嗷”幾聲狗叫聲後,地上的3隻小狗不見瞭,男子的尼龍袋變得鼓鼓囊囊,整個過程十分簡短。提著尼龍袋,男子若無其事地走向摩托車。


“快上車,咱們跟著他,看他往哪裡送這些小狗。”就在那個男子往車上捆綁尼龍袋的同時,老六拽著記者大步跑向停在小區門口的昌河車,迅速發動瞭車子。不一會兒,男子騎著摩托車出瞭大門,加大油門向東駛去。


摩托車的速度不慢,駛過長途汽車東客站後,左拐上瞭一條新修的馬路。這條路上車輛很少,行駛瞭大約半個小時後,摩托車終於在楊傢峪村一處平房院子的門口停下。老六關掉車燈,停在不遠處和記者靜靜觀察著。


聽到“嘀、嘀”的喇叭聲,裡邊一個人打開大門走瞭出來。借著摩托車的燈光,記者看到,男子從車上解下尼龍袋,遞給瞭那個人,那個人則從上衣口袋掏出一沓票子,抽出幾張遞給瞭男子。男子接過錢數瞭數,和那個人相互點瞭一支煙,隨後跨上摩托車消失在夜色中。


“這個地方,估計就是狗肉加工點。”看著已經緊閉的鐵門,老六這樣判斷。為瞭避免發生意外,記者不敢貿然進入,在返回的途中,和老六約好明天再來這裡。老六提醒:白天不行,得等到晚上10點以後才比較穩妥。






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